La canasta de alimentos básicos se incrementó en 3,87% al cierre del mes pasado, tras ubicarse en 1.423,99 bolívares, según reportó el Instituto Nacional de Estadística (INE).Si bien el alza de los precios es bastante elevado, en algunas ciudades el repunte fue más profundo. En Caracas el costo de la cesta alimentaria aumentó 9,52% entre diciembre de 2010 y enero de este año. En la región capitalina el monto que debió destinar una familia promedio de cinco personas para adquirir los productos básicos de su dieta fue de 1.469,42 bolívares.
En Mérida el incremento del costo en un mes fue de 4,27% y en Maracaibo de 4,22%. El organismo gubernamental indicó en un comunicado de prensa que el resto de las ciudades estuvieron por debajo del promedio nacional.
Esas fueron las subidas más pronunciadas, pero el costo más alto del país fue en Maracaibo, donde los hogares debieron destinar 1.576,41 bolívares en enero para costear la canasta alimentaria normativa que calcula el INE.
En un comunicado de prensa del organismo reveló que los rubros que presentaron una variación más acentuada fueron las zanahorias 35,96%, los pimentones 18,23%, papas 16,37%, tomates 13,81%, pastas alimenticias 12,03%, cebollas 10,83%, plátanos 9,0% y auyama 8,48%. Entre los productos que disminuyeron sus precios en enero se encuentran las caraotas negras -6,37%, arvejas -3,28%, mango -2,33%, patilla -1,72% y naranjas -1,53%.
El costo de la cesta de alimentos básicos se ha abultado en 29,15% en el último año, de acuerdo al reporte del INE. En enero del año pasado las familias debían destinar un total de 1.102,58 bolívares.
Regulados suben 2,99%
Al menos en el último mes, el instituto de estadística reportó que el incremento de 3,87% estuvo presionado por el avance de 4,44% que registraron los precios de los productos que no están sometidos al control de precios. Sin embargo, los alimentos que tienen regulaciones a sus precios se incrementaron 2,99% en un mes.
El costo que reporta regularmente el INE se basa en las mediciones que hacen en los abastos, mercados populares, supermercados y en la red de mercados gubernamentales Mercal. El organismo destacó a través de un comunicado de prensa al excluir de la canasta el impacto de Mercal (que vende a precios subsidiados), el valor de la cesta alimentaria fue de 1.469,83 bolívares.
La diferencia con una cesta adquirida en locales tradicionales fue de 45,84 bolívares equivale a un ahorro de 3,22% al adquirir algunos productos en los mercados populares, pues esta red no comercializa todos los rubros.
El Universal
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