Faltante de alimentos en anaqueles se ubica en 36,7%

Estudio de Cavidea revela que el consumidor ya no es fiel al punto de venta

Para los consumidores finales el hecho de no conseguir los productos en el lugar y momento en que lo buscan se traduce no sólo en mayor gasto de dinero, sino también de tiempo, debido a que buena parte de ellos acuden a otros puntos de venta para conseguirlo.

La encuesta Producto Faltante en Anaquel (PFA) 2010, realizada por la consultora GS1 Venezuela y difundida por Cavidea, señala que el 35,76% de los productos no están disponibles en el lugar habitual de exhibición dentro del piso de venta. Esto quiere decir que de los 189.237 productos que midió el estudio, 67.662 faltaban en los anaqueles.

El índice muestra una desaceleración de 3,4 puntos porcentuales en 2010, respecto a 2009 cuando 39,1% de los productos estaban ausentes.

En el caso de la cesta de alimentos, la encuesta arrojó que de los 99.513 productos medidos 36.521 no estaban disponibles, lo que significa un faltante de 36,7% de los rubros analizados, 4 puntos menos que el índice registrado en 2009.

El estudio presentado por el organismo, concluye que la disminución del marcador se debe a que "el consumidor compra menos unidades de cada producto, y cada día gasta más bolívares"; lo que se traduce en menor rotación de productos debido al incremento de los precios. También atribuye como causa la racionalización por parte del proveedor del portafolio de productos que ha centrado sus esfuerzos en aquellos que son más rentables.

El detalle de PFA por sectores arrojó que leche fluida y pulverizada (en polvo); mayonesa, embutidos, conservas de pesca, bebidas refrescantes, fórmulas infantiles y café evidencian los mayores índices de ausencia; mientras que otros productos no tan prioritarios como los helados, los cereales en hojuelas, jugos y galletas registran bajas en los anaqueles de entre 26,4% y 36,2%.

El faltante de alimentos en los anaqueles se atribuye en este estudio -que se realizó en una muestra de 26 cadenas de supermercados, 17 tiendas independientes, durante 478 visitas, 189.000 mediciones realizada y 4.514 entrevistas al consumidor- a los puntos de venta, centros de distribución de las cadenas, centrales de compras y gestiones de los proveedores.

Al medir el faltante de productos en anaqueles por tipo de establecimiento, la encuesta arrojó que 43,3% de los productos faltan en las farmacias cadenas de autoservicios o perfumerías de autoservicio; 40,5% de la ausencia se registra en supermercados independientes y 33,3% en las cadenas de supermercados.

Venezuela es el país de América Latina que registró el mayor índice de productos faltantes en anaqueles durante 2010 (35,8%); seguido de República Dominicana (17,4%); Argentina (7,6%) y El Salvador (5,6%).

Actitud del consumidor

Cuando los consumidores no consiguen el producto en el anaquel, 52,5% opta por comprar en otra tienda; mientras que 25,4% adquiere el mismo productos, pero de otra marca; 6,7% compra otra presentación de la misma marca y 15,3% prefiere no comprar ese día.

"El grupo de consumidores fieles al comercio (32% aproximadamente) cerca del 80% cambia de marca y algunos pocos buscan otra presentación de su marca", señala el estudio

Esto se traduce en que 64,7% de los consumidores no tiene lealtad con la cadena donde suele comprar sus productos; mientras que 35,5% de los compradores sí se mantienen fieles al punto de venta.

La tendencia que mide la conducta de los consumidores en cuanto a la fidelidad hacia el punto de venta se mantiene en alza desde 2006, puesto que desde hace tres años (2007) prefieren acudir a otros locales para comprar los artículos de su preferencia.

El Universal.

Continúan las inspecciones de los galpones de la Polar en Lara

Fuentes ligadas a los trabajadores informaron que los funcionarios tienen previsto visitar los galpones de Pepsi-Cola a las 9:00 de la mañana.

Caracas.- Por segundo día consecutivo, representantes de la Procuraduría General de la República continuarán hoy con las inspecciones que realizan en la zona industrial I de Barquisimeto, estado Lara, donde se encuentran los galpones de Cervecerías Polar.

Fuentes ligadas a los trabajadores informaron que los funcionarios tienen previsto visitar los galpones de Pepsi-Cola a las 9:00 de la mañana. No se descartan que al proceso de supervisión participen representantes de la Vicepresidencia de la República y de un tribunal local.

El procedimiento comenzó ayer con la visita a Cervecerías Polar. Según relatan los trabajadores, la inspección se prolongó hasta las 8:00 de la noche y los funcionarios quedaron en entregar este jueves el informe con los resultados de su visita. En en lugar, pudieron presenciar las operaciones de la empresa, sino también tuvieron acceso a otras informaciones, como el estatus de la empresa, el ramo comercial al que se dedica.

Durante el proceso, las actividades de Cerverías Polar no resultaron paralizadas. Los trabajadores se vistieron franelas blancas, como señal de paz, porque en definitiva -según aseguran- la lucha continúa, pero en trabajo. "Nuestra arma es el trabajo", dicen.

Los sindicatos laborales de la Polar en Lara convocaron una rueda de prensa mañana para abordar de las inspecciones que se realizan en la zona industrial I de Barquisimeto y fijar posición frente a las amenazas contra la empresa. Anoche precisamente el vicepresidente de la República, Elías Jaua, desmintió una acción inmediata contra ambas empresas. "Ahorita, en este momento, no hay ninguna acción o medida sobre estas empresas", dijo en una entrevista en VTV.

Los trabajadores han expresado que quieren trabajar en paz y que se respeten los derechos laborales. Consideran a Polar como el "mejor sitio" para trabajar, y le piden al Gobierno dedicarse a producir, en lugar de pensar en expropiar las empresas existentes. POr su parte, el ministro de Alimentación, Carlos Osorio, criticó a quienes han señalado al Gobierno como "expropiador" o "destructor de la propiedad privada".

El Universal

El número de empleadores ha disminuido 20% desde 1999

Las estatizaciones se suman a la recesión y afectan al sector privado

Para el sector privado las posibilidades de generar más puestos de trabajo se diluyen poco a poco. De acuerdo a los datos suministrados por el Instituto Nacional de Estadística (INE), desde 1999 el número de empleadores se ha reducido en 20,3%, caída que comenzó a profundizarse a partir del inicio del proceso de estatizaciones.

La información que maneja el ente oficial indica que en agosto de este año existían 395.795 patronos, mientras que en igual mes de 1999 eran 496.687 empleadores, lo que significa que en los últimos 11 años la reducción ha sido de 100.892 empleadores.

Cuando se observa el dato como proporción de la población ocupada también se percibe una disminución. En agosto de 1999 los patronos representaban 5,7% de los ocupados, pero al cierre de agosto de este año el porcentaje cayó hasta 3,3%.

La variación determina una capacidad restringida del sector privado para generar nuevos puestos de trabajo, pues existen menos empleadores.

Efecto estatizador

Esta situación se ha presentado con mayor fuerza desde que se iniciaron los procesos de estatizaciones de industrias.

Las primeras medidas, en el año 2005, afectaron a un grupo de empresas que, en su mayoría habían detenido sus operaciones durante el paro petrolero que se extendió desde 2002 hasta 2003. Invepal, Hilandería Tinaquillo, Central Azucarero Cumanacoa y la Fábrica Nacional de Válvulas y lotes de tierras estrenaron la ronda estatizadora que aún no se detiene.

En agosto de 2005, año en que se iniciaron esas expropiaciones, la proporción de empleadores era de 5% de la población ocupada, según los datos que maneja el INE.

Para agosto de 2007, cuando el Ejecutivo tomó Cantv, las empresas eléctricas, las cementeras y más tierras, ya la cantidad de empleadores representaba 4,2% de los ocupados. La caída en el número de los patronos no ha cesado.

Los resultados negativos no se han ceñido al sector privado formal, también los empleadores considerados informales han sido afectados en un escenario que, especialmente en el último año, no ha estado empañado solo por las expropiaciones sino también por la crisis que ha acompañado a la economía.

A todo nivel

El INE reporta que en agosto de 2010 se registraron 300.842 patronos del sector informal, lo que implicó una disminución de 15% en el último año, en momentos en que la recesión ha pegado con más fuerza.

El instituto gubernamental considera empleadores informales a aquellos que dirigen empresas con menos de cinco trabajadores.

Desde agosto de 1999 hasta igual mes de este año, la cantidad de microempresarios -o patronos informales- se ha reducido en 23,8%.

Su proporción en el mercado informal ha caído fuertemente en esos 11 años, al pasar de 4,5% a 2,5% en ese periodo.

La situación económica en 1999 no era la mejor. Venezuela estaba sumida en una crisis por una abrupta disminución de los precios petroleros en los mercados internacionales.

En aquel año el desempleo alcanzaba a 15%, de acuerdo a los datos del INE. Al cierre de agosto del año pasado la tasa de desocupación se situaba en 9,6%, el nivel más alto en los últimos cuatro años.

El Universal

Número de microempresas se redujo 15% en un año

Venezuela desciende al último puesto por el peor desempeño en microfinanzas

El panorama para los empleadores ha tomado matices oscuros. El Instituto Nacional de Estadística (INE) reporta que al cierre del mes de agosto se registraban 300.842 patronos del sector informal, lo que implicó una disminución de 15% en el último año.

Las microempresas -que emplean a menos de cinco trabajadores- se han visto afectadas fuertemente por la recesión económica que afecta al país. Cada una ocupa en promedio a 4,1 personas, pero en total las empresas que el INE considera informales emplean a 10,4% de la población

Este mercado se ha transformado en diversas oportunidades, básicamente por los efectos de la crisis económica. Muestra de ello es que 47.396 personas abandonaron sus empleos por cuenta propia y las microempresas los absorbieron prácticamente a todos, aun cuando la cantidad de establecimientos cayó.

La búsqueda de puestos de trabajo se está convirtiendo en una labor difícil. El INE reportó que la tasa de desempleo se situó en 9,6% al cierre de agosto, su nivel máximo en los últimos cuatro años.

El número de trabajadores en el sector público se incrementó a 2.317.822 personas, mientras que la nómina de empleados y obreros del sector privado creció levemente para situarse en 4.626.065 personas, de acuerdo con los datos del organismo gubernamental.

La demanda de trabajo ya no se enfoca en el trabajo independiente, y los interesados en un empleo prefieren refugiarse en las empresas constituidas, formales o informales, aunque éstas se reducen.

En el último lugar

Pero, al menos para los establecimientos informales, los problemas no provienen solamente de la recesión de la economía, pues también existe un componente que está relacionado con el propio mundo de las microempresas.

Según el estudio "Microscopio global sobre el entorno de negocios para las microfinanzas 2010", realizado por The Economist, Venezuela ocupa por primera vez la última posición, con el peor desempeño. El informe resalta que, tras descender al puesto 54, sustituye a Tailandia. Añade que la desmejora se relaciona con su deterioro en las condiciones de inversión y de funcionamiento para las instituciones no gubernamentales y por una leve mejora de Tailandia.

"Las microfinanzas en Venezuela sufren de una débil estructura regulatoria y un bajo nivel de desarrollo del mercado", señala el reporte que contó con el apoyo del Banco Interamericano de Desarrollo, la Corporación Andina de Fomento y el Ministerio de Asuntos Exteriores de los Países Bajos.

El informe indica que la situación que más afecta el entorno de los negocios para las microfinanzas es la distorsión del entorno competitivo debido a la fijación de las tasas de interés y por la participación de entidades públicas subsidiadas.

The Economist resalta que en Venezuela no existe un concepto claro del negocio ni una supervisión específica. Asimismo, la crisis ha generado un alza en la mora y ha reducido los subsidios estatales. Además resalta la estatización o desaparición de bancos que se dedicaban a las microfinanzas, lo que se une a la creación de una agencia para controlar a la banca. Para The Economist, ese ente representa una amenaza "a la precaria independencia de la superintendencia bancaria".

El Universal

Empleo en el campo cae a partir de intervenciones de tierr

El empleo migró hacia construcción, transporte e hidrocarburos. La actividad agrícola emplea a alrededor de un millón de personas, de acuerdo a los datos oficiales

Cada vez menos personas se dedican a trabajar en el sector agrícola. Los datos oficiales indican que desde que se iniciaron las intervenciones de tierras, en el marco de la reforma agraria, el porcentaje de trabajadores en el campo bajó desde 9,6% en el primer semestre de 2006 hasta 8% de la población ocupada al terminar los primeros seis meses de este año.

Esto significa que en el transcurso de los últimos cuatro años la proporción de personas que laboran en actividades agrícolas, pecuarias y de caza se ha reducido en 1,6 puntos porcentuales, de acuerdo a los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) que fueron publicados por el Sistema Integrado de Indicadores Sociales de Venezuela (Sisov).

La información suministrada por el ente adscrito al Ministerio de Planificación y Finanzas no precisa el número total de agricultores en el país, pero informaciones del INE correspondientes a semestres anteriores indican que la cantidad de trabajadores del campo oscila alrededor de un millón de personas.

Las intervenciones a las tierras se iniciaron en el segundo semestre del año 2006, periodo a partir del cual se ha profundizado la caída de la población ocupada dedicada a labores agrícolas.

Migración laboral
Por su parte, la cantidad de personas con empleos en el sector manufacturero -también afectado por intervenciones gubernamentales y estatizaciones- ha descendido desde entonces, aunque con menor intensidad que el campo.

Los datos oficiales indican que en el primer semestre del año 2006 el porcentaje de población ocupada en las industrias era de 12%. Al cierre de igual periodo de este año se redujo a 11,3% de la población ocupada.

Los trabajadores se han mudado hacia el sector de hidrocarburos (de participación casi totalmente estatal), el cual pasó de 0,7% en 2006 hasta 1% de la población ocupada, según los números oficiales.

Con una mayor fuerza a migrado la mano de obra hacia el sector construcción. La actividad empleaba a 8,3% de la población ocupada al culminar la primera mitad del año 2006, mientras que en igual periodo de 2010 alcanzó a 9,9% de la población ocupada del país.

La información publicada a través del Sisov indica que el sector transportista ahora emplea también a más personas que hace cuatro años. En el primer semestre del año 2006 8% de la población ocupada, y el porcentaje pasó a 9% en la primera mitad de este año.

El resto de los sectores económicos (electricidad, comercio, banca y servicios comunales) se ha mantenido en igual proporciones o con muy leves variaciones en su peso como empleadores.

Datos generales
La tasa de desempleo reportada por el INE para el primer semestre de este año fue de 8,8%, lo que implica un salto de 1,2 puntos porcentuales en el último año. Para la primera mitad del año pasado el indicador de desocupación había alcanzado a 7,6%.

La caída de los precios petroleros en los mercados internacionales, producto de la crisis mundial, ha generado una recesión en el país.

Tal situación ha impactado directamente los niveles de empleo, aun cuando en Venezuela existen restricciones para despedir trabajadores, como la inamovilidad laboral que está vigente desde el año 2002.

Pero la problemática del empleo no se concentra en la primera mitad del año. Ya para julio y agosto el INE reportó tasas de descoupación de 8,7% y 9,6%, respectivamente.

Al cierre del octavo mes del año se contaban en 1.264.310 personas el número total de desempleados en el país.

El Ejecutivo nacional confía en que la economía, que en el primer semestre del año registró una caída de 3,5%, detenga su retroceso y comience a crecer en 2011.

El Universal

Temen intervenciones en sistema de riego de Guárico

En el estado Guárico se producen 450.000 toneladas de arroz al año, que equivalen al 45% del consumo nacional del rubro

Los productores temen que entre las 750.000 hectáreas de tierras que ordenó rescatar el Presidente Chávez en lo que resta de año se encuentren varias parcelas que están situadas en el sistema de riego de Guárico.

En los últimos días, funcionarios del Instituto Nacional de Tierras (INTI) han estado inventariando y midiendo las parcelas ubicadas en esa localidad, lo cual ha despertado el temor entre los productores de la entidad de que se puedan originar nuevas intervenciones de tierras en esa zona.

Los productores señalaron que al menos 10 parcelas ubicadas en el sistema de riego de Guárico fueron inspeccionadas, al igual que algunas unidades de producción y otras fincas en la entidad.

Consideran que cualquier intervención de tierras en esa localidad afectará los planes de siembra en los próximos ciclos de producción, donde los productores apuestan a recuperar la superficie de siembra de arroz con miras a sustituir las importaciones por producción nacional.

En el estado Guárico se siembran 45.000 hectáreas en el ciclo de norte verano y otras 70.000 hectáreas en el ciclo invierno, con rendimientos de 450.000 toneladas de arroz al año, producción equivale al 45% del consumo nacional.

De estas 450.000 toneladas, 90% se producen en las parcelas situadas en el sistema de riego de Guárico.

Tulio Burgos, productor de arroz y miembro de Aprosigua señaló que para el próximo ciclo tienen capacidad de riego y estiman que pueden incrementar la superficie de siembra, pero si se intervienen tierras en esa localidad esos planes para levantar la producción se verán truncados.

Los productores consideran también que las inspecciones a las unidades de producción son subjetivas y quedan a discrecionalidad de los funcionarios del INTI.

"No es solo si están productivas u ociosas sino que también depende de si lo que está sembrado ahí es lo que ellos quieren que se siembre, aunque eso no está establecida en ninguna ley. Eso preocupa mucho a los productores", expresó Burgos.

Sobre ruedas
En el estado Guárico ya comenzó a salir la cosecha de arroz correspondiente al ciclo de invierno. En ese sentido, Burgos señaló que los rendimientos en términos de volumen han cumplido con las expectativas que tenían los productores, y se han obtenido casi 5.000 kilogramos de arroz por hectárea.

Señaló que la mayoría de las empresas están recibiendo arroz, aunque los plazos de los pagos a productores se han alargado.

En el caso de los productores de arroz que fueron financiados por Agroisleña en esa región, que representan 40% de la siembra, se conoció que han podido arrimar a los silos.

El Universal

Fedecámaras rechaza proyecto estatista del Gobierno nacional

Al cierre de su Asamblea Anual, el gremio cuestionó el modelo oficial

El "despotismo económico" del Gobierno de Hugo Chávez ha colocado a la nación en un "estado de conmoción" y sólo conllevará a la "destrucción del país". Con esas expresiones, Noel Álvarez, presidente de Fedecámaras, resumió la percepción de los empresarios locales ante la actuación del Ejecutivo.

"Abatimiento económico y excusas son los únicos resultados de un proyecto económico insensato e inviable que pretende colocarnos en el trance de un solo patrono que con la tiranía del monopolio quiere decidir cada una de las dimensiones de nuestra vida pública y privada", afirmó el directivo en el acto de cierre de la 66 Asamblea Anual de Fedecámaras, celebrada en Puerto Ordaz, estado Bolívar.

Para la cúpula empresarial, los retos y desafíos que impone la realidad económica no se alcanzarán en el marco del denominado "socialismo del siglo XXI", sino a través de un cambio de dirección que incluya la participación de la empresa privada y fomente las inversiones y el "emprendimiento productivo".

"La presión social que significa crear cada año trescientos mil nuevos empleos pone en entredicho todo el sectarismo económico propio del socialismo del siglo XXI a la vez que pone de relieve la necesidad social de contar con la empresa privada, con los empresarios emprendedores, con sus trabajadores, con todos los activos sociales de más de 500 mil empresas", sostuvo Álvarez.

Para el gremio, la acentuación de la política de expropiaciones, confiscaciones y estatizaciones también constituye una forma de desconocer los resultados electorales del pasado 26 de septiembre, a favor de la instauración de un "socialismo arbitrario y excluyente".

"No podemos aceptar que el objetivo central de la política económica del gobierno sea la destrucción del país. Cada vez que se confisca una empresa privada Venezuela pierde calidad de vida y oportunidades para construir un futuro esperanzador".

Categóricamente el gremio empresarial expresó su rechazo al proyecto estatista del Gobierno nacional y a su plan "de apropiarse del aparato productivo interno y de las principales instituciones privadas del país, a través de la trampa retórica de una ideología política socialista que no está alineada con la Constitución Bolivariana de Venezuela"

Igualmente, el presidente de Fedecámaras condenó que a través de las acciones y el discurso oficial se pretenda perseguir y amenazar a la clase empresarial.

"Rechazamos que la vocería oficial esté llena de amenazas proferidas contra la estabilidad de las empresas (... ) Rechazamos que los empresarios sean los presos políticos del socialismo del siglo XXI y que los canales del Estado sean los vehículos para dañar su reputación sin que se les reconozca el derecho a la legítima defensa y a la preservación de su integridad y dignidad personal".

En la declaración final de la Asamblea, el gremio empresarial dijo dirigirse al país "para ratificar el compromiso que tenemos para construir una Venezuela productiva y eficiente que sea capaz de contribuir a la solución de los problemas de la gente".

Agotar los recursos
Fedecámaras también resolvió acudir al Tribunal Supremo de Justicia (TSJ) para que emita un pronunciamiento sobre las actuaciones del Ejecutivo en contra de la propiedad y la iniciativa privada.

Según explicó Álvarez, acudirán al máximo tribunal para solicitar una "acción de protección de los derechos económicos". El pasado lunes, durante la inauguración del evento, el directivo señaló que desean saber "si de verdad la iniciativa privada está derogada en Venezuela", a la luz de las últimas acciones protagonizadas por el Gobierno sobre diversas empresas privadas.

El Universal